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PHILIPPE FONTAINE Champagne Tradition demi-sec X1 View larger

PHILIPPE FONTAINE Champagne Tradition demi-sec X1

Philippe Fontaine, Champagne Tradition demi-sec, champagne de grande qualité

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Le Champagne Demi-Sec Tradition est un Brut sans année. Il est le fruit de l’assemblage de Pinot Noir à 70% et de Pinot Meunier à 30% gardé plus de 15 mois (en fait deux ans)en cave avant d’être commercialisé. C’est un Champagne de grande qualité. Dune jolie robe jaune pâle aux reflets argentés brillants. Beau nez gourmand sur la fleur de sureau, de litchi, de gentiane. Belle bouche à la sucrosité intégrée et parfaitement maitrisée. Gelée de coing, noisette, amande, liqueur de poire, un peu balsamique. Grande réussite pour l’exercice délicat du demi-sec

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PHILIPPE FONTAINE Champagne Tradition demi-sec X1

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Philippe Fontaine, Champagne Tradition demi-sec, champagne de grande qualité